Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

4.1 183 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
6 pezzi

Ingrediente

Crema pasticcera
  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
  • 180 g di acqua
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
  • 1 tuorlo
Terminare la preparazione
  • 40 g zucchero
  • 6 amarene sciroppate

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 220.7 mg
Proteine 11.7 g
Calorii 1982.8 kJ / 474 kcal
Grăsimi 23.8 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 12.3 g
Carbohidrați 56.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate