Dispozitive și accesorii
Butter chicken
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di filetti di petto di pollo a cubetti (2-3 cm)
-
100 g di pasta tikka (v. Consigli)
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40 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
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150 g di cipolle tagliate in quattro
-
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
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10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
3 spicchi di aglio
-
2 peperoncini verdi, freschi tagliati a metà, ev. privati dei semi
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiaini di cumino in polvere
-
2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
-
100 g di acqua
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
500 g di panna intera
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
44 g
Calorii
2642 kJ /
632 kcal
Grăsimi
44 g
Carbohidrați
15 g
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