Sari la conținutul principal Căutare
Παστίτσιο

Παστίτσιο
5.0 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
12 μερίδες
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Προετοιμασία
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • νερό
    1500 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • χαλλούμι σε κομμάτια
    250 γρ.
Σάλτσα με κιμά
  • ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
    200 γρ.
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 - 4 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κιμά περασμένο μια φορά
    800 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    50 γρ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Μακαρόνια
  • μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
    500 γρ.
Μπεσαμέλ
  • γάλα
    1500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • βούτυρο σε κύβους
    60 γρ.
  • αυγά
    3
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
    1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • άσπρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 31 g
Calorii 2275 kJ / 544 kcal
Grăsimi 26 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Εύκολα και καθημερινά 8 rețete
Internațional
Μαέστρος της κουζίνας 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Βράσιμο ζυμαρικών

Βράσιμο ζυμαρικών

Nu există evaluări

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.5(2)

25 min.

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

5.0(1)

30 min.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.5(11)

40 min.

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.0(1)

1h 15 min.

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.0(2)

30 min.

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.4(10)

1h 15 min.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

4.7(15)

40 min.

Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.9(11)

2h 30 min.

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Nu există evaluări

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

4.2(23)

40 min.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Nu există evaluări

 Afișare toate