Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

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Prep 10 min.

Total 15 min.

850 g

Ingrediente

60 g de aceite de oliva
250 g de zanahorias cortadas en trozos (2 cm)
60 g de cebolla en trozos
20 g de jarabe de agave

20 g de miel
1 cucharadita de comino molido
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
50 g de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
90 g de agua
20 g zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 850 g

Sodiu 3627.5 mg

Proteine 32 g

Calorii 5745 kJ / 1373 kcal

Grăsimi 94.1 g

Fibre 32.2 g

Grăsimi saturate 12.6 g

Carbohidrați 113.8 g

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