Hummus de judías blancas con pimientos

Hummus de judías blancas con pimientos

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Prep 15 min.

Total 30 min.

18 raciones

Ingrediente

Hummus

diente de ajo sin el germen
1
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g
de agua
60 g
zumo de limón
20 g
de semillas de sésamo tostado
40 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva
30 g

Pimientos

dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
50 g
de pimiento rojo en tiras de 1 cm
250 - 300 g
de sal
1 - 2 pellizcos

Para servir

semillas de sésamo

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 93 kcal / 389 kJ

Proteine 2.2 g

Grăsimi 6.7 g

Carbohidrați 6.4 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Sodiu 79.2 mg

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Spania

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