Coca mar y tierra

Coca mar y tierra

4.8 36 evaluări

Prep 40 min.

Total 55 min.

16 unidades

Ingrediente

16 gambones crudos enteros

Masa

50 g de aceite de oliva
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Salsa Alfredo

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de nata
15 g de harina de trigo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Cobertura

200 g de cebolla en juliana fina
10 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla

Montaje

50 g de huevas de salmón
50 g de cecina (8 lonchas muy finas cortadas por la mitad)
100 g de hojas baby de ensalada variada
aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 247.4 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 975 kJ / 233 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 16.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Restaurante Cincuenta 10 rețete
Spania

Verano 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 Std. 50 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min

Empanada de raxo

2 Std. 30 Min

Pañuelos carbonara

35 Min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 Std. 50 Min

Focaccia con manzana al tomillo

2 Std. 10 Min

Coca de recapte (Cataluña)

1 Std. 15 Min

Pizza napolitana

9 Std.

Pizza carbonara

1 Std.

Empanadas mallorquinas

1 Std.

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 Std.

Costrada de espinacas y queso feta

1 Std.

Afișare toate