Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln

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Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
900 g
Salz
1 TL
Kartoffeln mit Schale, mittelgroß
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Katenschinkenwürfel
100 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch (opțional) in feinen Röllchen
½ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1325 mg

Proteine 17 g

Calorii 1771 kJ / 423 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 59 g

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