Champignons en saumure

Champignons en saumure

5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 6h 30 min.
4 bocaux

Ingrediente

  • 500 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir conseil)
  • 150 g d'oignons en tranches (1 cm)
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de vinaigre blanc 10%
    150 g de vinaigre de cidre
  • 10 g de sel
  • 10 g de sucre
  • 4 feuilles de laurier déshydratées
  • 12 grains de poivre noir
  • 4 c. à café de graines de moutarde
  • 8 grains de poivre de la Jamaïque

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 bocal

Sodiu 1577.4 mg
Proteine 5.2 g
Calorii 348.2 kJ / 83.2 kcal
Grăsimi 1.6 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate