Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
300
g de farine de blé
sau 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau, froide
- 220 g de beurre, en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de Gruyère, en morceaux
sau 80 g de parmesan, en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais variés (par ex.: chanterelles, bolets, pleurotes...), en tranches
sau 400 g de champignons de Paris frais, en tranches - 80 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- du thym frais, comme garniture
- 1 oeuf, battu, pour la dorure
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Proteine
- 19.7 g
- Carbohidrați
- 65.3 g
- Grăsimi
- 60.6 g
- Grăsimi saturate
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 909.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Pizza Margherita
2j 10 menit
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3hod. 35min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
Nu există evaluări
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3h
Schiacciata au saumon fumé
Nu există evaluări
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2j 30 menit
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20min
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1h 5min
Fromage au four végan à base de graines de tournesol
Nu există evaluări