Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 ratings
Prep 30 min.
Total 4h 15 min.
6 portions

Ingrediente

Caramel
  • sugar
    9 oz
  • maple syrup
    3 oz
  • heavy whipping cream divided
    7 oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
    1 oz
  • water divided
    36 oz
  • salt
    1 tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Mousse
  • sugar
    2 oz
  • dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
    7 oz
  • heavy whipping cream
    3 oz
  • large eggs
    4
  • salt
    1 pinch
Whipped Cream
  • heavy whipping cream chilled
    16 oz
  • chocolate shavings to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 289 mg
Proteine 7 g
Calorii 2120 kJ / 506 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate