Leftover Vegetable Stock

Leftover Vegetable Stock

3.5 2 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
3 jars

Ingrediente

  • mixed vegetables or vegetable trimmings (e.g. carrot peels, celery, see tip), cut in pieces
    400 g
  • onion with peel, quartered
    1
  • fresh mushrooms
    50 g
  • garlic cloves with peels
    2
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • water
    1500 g
  • salt
    2 tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 1635 mg
Proteine 3 g
Calorii 392 kJ / 94 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate