Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
TM6

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

4.1 (9 ratings)

Ingrediente

Cocción de quinoa

  • 200 g de quinoa en grano
  • 100 g de remolacha cocida
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Vinagreta de frambuesas

  • 50 g de vinagre de frambuesa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de miel
  • 5 g de piel de limón rallada
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de frambuesas (frescas o congeladas)

Ensalada

  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 30 - 50 g de rúcula
  • 200 g de remolacha cocida
  • 2 cucharadas de cebolla frita crujiente (opțional)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1308 kJ / 312 kcal
Proteine
5.5 g
Carbohidrați
31.6 g
Grăsimi
18.9 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
4 g
Sodiu
662.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate