Gemüse-Seetang-Tatar
TM6 TM5

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 (9 ratings)

Ingrediente

  • 300 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 250 g grüne Bohnen, frisch, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 130 g rote Paprika, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 130 g Aubergine, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 100 g Zucchini, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 5 EL Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 1 rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
  • 40 g Schalotten, halbiert
  • 10 g Kapern, eingelegt, abgetropft
  • 50 g Gewürzgurken, abgetropft, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • 1 ½ TL Salz
  • Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
  • Sesam zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
409 kJ / 98 kcal
Proteine
2 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
3 g
Sodiu
438 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate