Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

2.4 21 evaluare
Prep 1h
Total 5h
15 pezzi

Ingrediente

Impasto
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g zucchero
  • 110 g di burro freddo, a pezzi
  • 110 g di acqua fredda
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 170 g di semolino
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g zucchero a velo
  • 150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 250 g di ricotta fresca ben sgocciolata
Terminare la preparazione
  • 100 g di burro fuso
  • zucchero a velo

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 71.2 mg
Proteine 6.2 g
Calorii 1500.7 kJ / 358.7 kcal
Grăsimi 14.2 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 8.2 g
Carbohidrați 55.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate