Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

4.5 22 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 800 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, brokułu, kalarepy, fasolki szparagowej), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 40 - 50 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 130 g seitanu pokrojonego w 5 mm plastry
  • 15 - 20 g oleju sezamowego
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem (opțional) posiekana, do dekoracji
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego (opțional) do posypania

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1291 mg
Proteine 19.5 g
Calorii 1954 kJ / 467 kcal
Grăsimi 12.5 g
Fibre 7.8 g
Grăsimi saturate 1.5 g
Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate