Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 ratings

Prep 30 min.

Total 25h 30 min.

12 portions

Ingrediente

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 146.7 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 59.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good Food Mark LaBrooy 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10 min.

Ham and cheese cruffins

3h

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1h 20 min.

Coconut butter cake

1h

Apple tea cakes

1h 10 min.

Chocolate brownie trifle

6h

Chocolate energy bars

1h

Soft cinnamon doughnuts

50 min.

Peanut butter choc chip slice

1h 15 min.

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Afișare toate