Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 evaluare

Prep 30 min.

Total 25h 30 min.

12 portions

Ingrediente

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 146.7 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 59.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good Food Mark LaBrooy 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6h

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3h 10 min.

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1h 30 min.

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5h 30 min.

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7h 10 min.

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25h

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10 min.

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30 min.

Gingerbread pavlova stack

Gingerbread pavlova stack

5h 30 min.

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10h

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2h

Afișare toate