Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 evaluare

Prep 30 min.

Total 25h 30 min.

12 portions

Ingrediente

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 146.7 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 59.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good Food Mark LaBrooy 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poppy seed and apple cake

Poppy seed and apple cake

2h 10 min.

Spinach and lemon cake

Spinach and lemon cake

3h 45 min.

Giant doughnuts

Giant doughnuts

2h 40 min.

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5 min.

Gingerbread

Gingerbread

1h 30 min.

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

1h 5 min.

Chocolate and pear cake

Chocolate and pear cake

1h 30 min.

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2h 40 min.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30 min.

Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

2h

Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3h 30 min.

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2h 30 min.

Afișare toate