Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 ratings

Prep 30 min.

Total 25h 30 min.

12 portions

Ingrediente

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 146.7 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 59.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good Food Mark LaBrooy 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple shortcake

1 Std. 50 Min

Spice cake with caramel pecan glaze

45 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Baked pumpkin doughnuts

1 Std. 20 Min

Buttermilk rusks

29 Std. 25 Min

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Robot cake

2 Std.

Ombré cake

4 Std.

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Chocolate pecan pie

1 Std. 55 Min

Blackberry meringue cake

3 Std. 55 Min

Afișare toate