Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lemon curd
- 225 g sugar
- 2 lemons, peel only, no white pith and juice reserved
- 1 lime, peel only, no white pith and juice reserved
- 5 eggs
- 4 egg yolks (reserve egg whites for meringue)
- ½ vanilla bean, seeds only
- 100 g salted butter, cut into pieces
Short crust pastry
- 100 g sugar
- 250 g plain flour, plus extra to dust
- 100 g salted butter, cut into pieces
- 2 egg yolks (reserve egg whites for meringue)
- 20 g cold water
- 1 pinch sea salt
Swiss meringue
- 180 g sugar
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1717.9 kJ / 410.6 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 59.9 g
- Grăsimi
- 17.3 g
- Grăsimi saturate
- 9.8 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 146.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4h
Baked cheesecake
2hod. 55min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25h 20min
Meringues
5 Std.
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1u. 10min
Lamington swiss roll
25u. 40min
Buttermilk rusks
29h 25min
Cherry clafoutis
1u. 5min
Croissants
16hod.
Red and green Christmas shortbread
2óra 20p
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25min
Gluten free shortbread
1 Std. 20 Min