Paté de higaditos al oporto con higos
TM31 TM5 TM6

Paté de higaditos al oporto con higos

4.6 (15 ratings)

Ingrediente

Gelatina

  • 3 hojas de gelatina
  • 75 g de caldo de ave
  • 75 g de oporto

Paté de higaditos

  • 150 g de vino blanco seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 300 g de higaditos de pollo
  • 100 g de pechuga de pollo en trozos
  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de oporto

Presentación

  • biscotes para servir
    sau hojas verdes de ensalada para servir
  • 150 - 200 g de higos en rodajas
    sau 150 - 200 g de higos en rodajas

Valori nutritive
per 1 unidad
Calorii
11611 kJ / 2775 kcal
Proteine
85.3 g
Carbohidrați
64 g
Grăsimi
220.7 g
Grăsimi saturate
134.2 g
Fibre
6.8 g
Sodiu
3018.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate