Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 75 g de caldo de ave
- 75 g de oporto
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de pechuga de pollo en trozos
- 250 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de oporto
Presentación
-
biscotes para servir
sau hojas verdes de ensalada para servir -
150 - 200
g de higos en rodajas
sau 150 - 200 g de higos en rodajas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 11611 kJ / 2775 kcal
- Proteine
- 85.3 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 220.7 g
- Grăsimi saturate
- 134.2 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodiu
- 3018.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVerduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3h 15min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50 min
Mermelada de chile
35 min
Kétchup
1h
Salsa bearnesa
15 Min
Salsa verde
20 min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15ωρ. 15 λεπτ.
Cachuela extremeña
4h 20min