Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

4.6 7 ratings
Prep 40 min.
Total 3h
4 μερίδες

Ingrediente

Τσάτνεϊ πεπονιού
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια
    300 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    100 γρ.
  • ζάχαρη για μαρμελάδα 1:1
    350 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μπαχάρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¾ κ.γλ.
  • ξίδι από κρασί
    20 γρ.
  • μαύρες σταφίδες
    20 γρ.
Κοτομπουκιές
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (3 εκ.)
    300 γρ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • άσπρο ψωμί για τοστ σε κομμάτια
    3 φέτες
  • γιαούρτι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    στη μύτη του μαχαιριού
  • αβγά ελαφρώς χτυπημένα
    2
  • αλεσμένη φρυγανιά
    120 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 28 g
Calorii 3226 kJ / 771 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 3.5 g
Carbohidrați 134 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate