Ketchup à la banane mûre

Ketchup à la banane mûre

4.4 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

1 bocal

Ingrediente

6 grain de poivre de la Jamaïque
4 grain de poivre noir
½ c. à café de piment séché en flocons
30 g de cassonade
1 c. à café de paprika
½ c. à café de curcuma en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
10 g d'huile végétale
400 g de bananes bien mûres coupées en rondelles
40 - 50 g de vinaigre de vin blanc
100 g d'eau
½ - 1 c. à café de sel
feuilles de coriandre fraîche (opțional) pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Sodiu 1438 mg

Proteine 7 g

Calorii 2790.7 kJ / 667 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 17 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 145 g

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