Curry en poudre

Curry en poudre

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Prep 5 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

1 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à soupe de poivre noir en grains
2 bâtons de cannelle
2 c. à soupe de graines de coriandre entières
2 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (opțional)
½ c. à café de capsules de cardamome les graines seulement
8 feuilles de curry, séchées (opțional)
3 piments séchés
1 c. à soupe de gingembre en poudre
2 c. à soupe de curcuma en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 14.5 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 334.5 kJ / 80 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 14.5 g

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