Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Caramel with Nuts
- 1 oz hazelnuts, shelled
- 1 oz walnuts, shelled
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, peeled
- 1 oz blanched almonds
- 10 ½ oz sugar
- 36 oz water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 1 ½ oz vinegar
Filling
- 14 oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 14 oz heavy whipping cream
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces
Puff Pastry
- 17 oz unsalted butter (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
- 17 ½ oz all-purpose flour
- 7 oz ice cold water
- 1 tbsp lemon juice, freshly squeezed
- 2 tsp sugar
- 1 tsp salt
- 2 tbsp sugar
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Proteine
- 20.6 g
- Carbohidrați
- 122.4 g
- Grăsimi
- 89 g
- Grăsimi saturate
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodiu
- 345.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBerry Dream (TM6)
10min
Pumpkin Ice Cream
10 Std. 5 Min
New Orleans Style Cheesecake
6h 5 min
Cranberry Almond Cookies
1 Std. 20 Min
Basque Burnt Cheesecake
3 Std. 10 Min
Apple Cinnamon Cake
1 godz. 45 min
Banana Nut Bundt Cake
1 Std. 30 Min
Banana Ice Cream (Nice Cream)
5min
Chocolate Mousse
3 godz. 20 min
Steamed Applesauce Cake
1 godz.
Red Velvet Cupcakes and Cake Pops
2 Std. 30 Min
Whole Orange Bundt Cake
1 godz. 25 min