Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 ratings

Prep 40 min.

Total 3h 50 min.

6 portions

Ingrediente

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grăsimi 89 g

Fibre 21.6 g

Grăsimi saturate 51.1 g

Carbohidrați 122.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Daily & Creative 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Ice Cream

36h

Chocolate Pudding

1h 20 min.

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Sticky Buns

3h 45 min.

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35 min.

Quince Tart

1h 10 min.

Fresh Fruit Rocket Popsicles

7h 45 min.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18h 25 min.

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Berry Dream

10 min.

Egg Free Pistachio Ice Cream

8h 20 min.

Chocolate Raspberry Dream

10 min.

Afișare toate