Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Caramel with Nuts
- 1 oz hazelnuts, shelled
- 1 oz walnuts, shelled
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, peeled
- 1 oz blanched almonds
- 10 ½ oz sugar
- 36 oz water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 1 ½ oz vinegar
Filling
- 14 oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 14 oz heavy whipping cream
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces
Puff Pastry
- 17 oz unsalted butter, cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
- 17 ½ oz all-purpose flour
- 7 oz ice cold water
- 1 tbsp lemon juice, freshly squeezed
- 2 tsp sugar
- 1 tsp salt
- 2 tbsp sugar
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Proteine
- 20.6 g
- Carbohidrați
- 122.4 g
- Grăsimi
- 89 g
- Grăsimi saturate
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodiu
- 345.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePumpkin Pie
5 Std.
Pumpkin Cheesecake
6h 45min
Basque Burnt Cheesecake
3u. 10min
Chocolate Pecan Pie
1 Std. 10 Min
New York Cheesecake
9 godz. 30 min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Maple Cranberry Gingerbread
1 Std. 25 Min
Pumpkin Streusel Muffins
25min
New Orleans Style Cheesecake
6h 5min
Apple Pie
3h 30min
Keto Pumpkin Pie
4小时 10 分钟
Chocolate Mousse
3 Std. 20 Min