Sari la conținutul principal Căutare
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 5h 50 min.
4 μερίδες
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Μίγμα μπαχαρικών
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    2 κ.σ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μουστάρδα σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
    1 κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μπαχάρι, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
    1 κ.γλ.
  • χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)
    4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο
    3 - 4 εκατοστά
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    375 γρ.
  • μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι
    60 γρ.
  • μηλόξιδο
    120 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    60 γρ.
  • μέλι
    140 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
    1 κ.γλ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 124.4 g
Calorii 8058 kJ / 1918.6 kcal
Grăsimi 127.4 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 73.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

5.0(6)

24h

Χοιρινό με πράσα

Χοιρινό με πράσα

4.9(14)

1h 10 min.

Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο

5.0(1)

25h 30 min.

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

4.6(7)

45 min.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

5.0(2)

3h 10 min.

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου

3.0(2)

50 min.

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

5.0(3)

1h

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

2.0(1)

20 min.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.7(23)

30 min.

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Nu există evaluări

 Afișare toate