Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

4.1 21 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 doses

Ingrediente

talo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
80 g
alecrim só as folhas
1 pé
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais q.b. p/ guarnecer
40 g
lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
250 g
250 g lentilhas secas, cozidas
feijão-branco cozido escorrido
250 g
água
600 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
3 pitadas de
Croutons (opțional) q.b. p/ guarnecer
Vinagre balsâmico (opțional) q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 364 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 11.1 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 29.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 9 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de batata e abóbora com camarão

Sopa de batata e abóbora com camarão

45 min.

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 min.

Canja madeirense

Canja madeirense

1h

Caldo-verde Bé

Caldo-verde Bé

1h 10 min.

Sopa de couve-flor e frango

Sopa de couve-flor e frango

40 min.

Caldo-verde com batata-doce

Caldo-verde com batata-doce

45 min.

Sopa de legumes versátil

Sopa de legumes versátil

50 min.

Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

1h 15 min.

Sopa de grão e linguiça

Sopa de grão e linguiça

25 min.

Sopa de ovo

Sopa de ovo

40 min.

Sopa de agriões

Sopa de agriões

40 min.

Sopa de feijão com batata e chouriço

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min.

Afișare toate