Caramel Sous-Vide Pineapple
TM6

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 (12 ratings)

Ingrediente

  • 1 pineapple (approx. 25 oz)
  • 16 oz liquid caramel, divided
  • 2 star anise, divided
  • 20 pink peppercorns, divided
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • 1 oz lemon juice
  • ice cream or coconut sorbet, to serve
  • pistachios, to garnish
  • 6 fresh mint leaves, to garnish

Valori nutritive
per 2 pieces
Calorii
1548.4 kJ / 370.1 kcal
Proteine
4.5 g
Carbohidrați
79.3 g
Grăsimi
6.4 g
Grăsimi saturate
1.9 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
187.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate