Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort
Prep 40 min.
Total 2h 30 min.
40 unidades
Ingrediente
Almendra y azúcar glas
-
95 g de almendra molida (no casera)
-
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
-
300 g de agua
-
50 g vinagre
Merengue italiano
-
75 g de azúcar
-
20 g agua
-
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
-
1 punta de cuchillo de colorante alimentario blanco (en pasta o en gel)
Crema de roquefort y salmón
-
100 g de queso cremoso
-
50 g de queso roquefort
-
100 g de salmón ahumado
Montaje
-
cebollino fresco picado para espolvorear
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
51.2 mg
Proteine
1.5 g
Calorii
197 kJ /
47 kcal
Grăsimi
2.5 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
0.8 g
Carbohidrați
4.9 g
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