Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 240 g Möhren, in Stücken
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 25 g Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- 385 g Wasser
- 60 g Zuckerrübensirup
- 290 g Roggenmehl Type 1150
- 410 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
- ¼ TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- Öl zum Einfetten
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 599 kJ / 143 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 1 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodiu
- 252 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quark-Eiweißbrot
1h
Eier-Gemüse-Muffins
30min
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1h 50min
Nudel-Möhren-Auflauf
1h
Tarte Tatin mit Tomaten
1 Std. 40 Min
Quiche Lorraine
50min
Gemüse-Käse-Muffins
1h
Pute-Ei-Muffins
1h
Low Carb Knäckebrot
3 godz.
Mandel-Joghurt-Brot
1 Std. 20 Min
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5 Std. 45 Min
Hafer-Kartoffel-Brot
2h 30 min