Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Zupa krem z topinamburu
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
4 porcje
Ingrediente
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
388 mg
Proteine
8.1 g
Calorii
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Grăsimi
30.8 g
Fibre
6.8 g
Grăsimi saturate
17 g
Carbohidrați
54.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50 min.
Zupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10 min.
Wegański rosół z pieczonych warzyw
2h 30 min.
Pikantna zupa krem z brukselki
40 min.
Toskańska zupa fasolowa
50 min.
Soczewicówka
50 min.
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15 min.
Zupa z trzech główek czosnku
1h 30 min.
Zupa szpinakowa z batatami
35 min.
Krem curry z kalafiora z pulpetami drobiowymi na ostro
55 min.
Solanka z mięsem
2h
Gaskońska zupa garbure z tofu
50 min.