Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g orzechów nerkowca
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia orzechów
- 1 brokuł (ok. 500 g), w całości
- 100 g białego chleba, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia brokułów i chleba
- ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 5 ząbków czosnku
- 170 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 90 g marchewki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 40 g płatków drożdżowych, nieaktywnych
- ¾ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich
- ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ser wegański, tarty, do posypania (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1556 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 44 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 1130 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZupa z soczewicy z kiełbasą
8 Std. 10 Min
Zupa Pho
1h 20 min.
Chowder z kukurydzą
45 min.
Zupa z kimchi i tofu
30 min.
Koreański ramen z tofu
50 min.
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli
30 min.
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2 Std. 20 Min
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45 min.
Zupa krem marchewkowy z kolendrą
25min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 min.
Zupa krem z pora z serem
30 min.