Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3.2 6 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 40 min.

4 raciones

Ingrediente

Masa de arroz negro

100 g de arroz negro (venere)
100 g de harina de fuerza
130 g de agua
4 - 5 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal

Crema de calabacín

20 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
2 - 4 hojas de albahaca fresca
½ pastilla de caldo de verduras

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal

Montaje

aceite de girasol para engrasar
80 g queso cottage

80 g de queso mozzarella
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 148.8 mg

Proteine 13.5 g

Calorii 1430 kJ / 341 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 41.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Queso cottage 8 rețete
Spania

Thermomix® Rockstars Hits Vol. II - Todo pizzas 6 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 godz. 50 min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 min

Empanada de raxo

2 godz. 30 min

Pañuelos carbonara

35 min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 godz. 50 min

Focaccia con manzana al tomillo

2 godz. 10 min

Coca de recapte (Cataluña)

1 godz. 15 min

Pizza napolitana

9 godz.

Pizza carbonara

1 godz.

Empanadas mallorquinas

1 godz.

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 godz.

Costrada de espinacas y queso feta

1 godz.

Afișare toate