Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Verduras doradas
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
- ½ de cucharadita de sal
- 170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
- 1000 g de agua
- 30 g de vinagre
Masa de tomate
- 30 g de tomate concentrado
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 440 g de agua
- aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
- 350 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de pimentón
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 20 g de zumo de limón
- 250 g de tomate tamizado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 300 g de queso burrata en cuartos
- 5 - 10 hojas de albahaca fresca
- Valori nutritive
- per 1 raciones
- Calorii
- 1996 kJ / 477 kcal
- Proteine
- 20.2 g
- Carbohidrați
- 52.5 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 1028.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEmpanadas criollas
3 Std.
Tartaletas de pimientos confitados
45min
Quiche de puerro y queso gallego
1h
Pastela moruna
5h 30min
Empanada murciana de atún
45min
Focaccia de Puglia
1h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
20h
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45min
Fajitas integrales de pollo asado
1h 20min
Choux de queso
1h 10min
Quiche de tomate y atún
30 min