Versiuni compatibile
Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 codornices
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1600 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 bandeja de cubitos de hielo
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 150 g de cebolla en juliana
- 3 dientes de ajo en láminas
- 50 g de vinagre
- 2 hojas de laurel secas
- 1 pellizco de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco seco
- 400 g de pochas cocidas (en conserva)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2733 kJ / 653 kcal
- Proteine
- 24.4 g
- Carbohidrați
- 30.5 g
- Grăsimi
- 47.9 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 241.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Verduras al vapor con kéfir
45 Min
Tortilla de patatas
35 Min
Nuggets de pollo
20min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 Min
Boquerones en vinagre
48u.
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25 Min
Revuelto de setas para dos
10 min
Flores de alcachofa
2 Std.
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35 Min
Hervido
40min