Babka

Babka

4.6 94 evaluare
Prep 20 min.
Total 16h 30 min.
12 fette

Ingrediente

Impasto
  • 120 g di acqua
  • 100 g di zucchero di canna
  • 14 g di lievito di birra disidratato
  • 3 uova
  • 1 arancia la scorza grattugiata
  • 500 - 530 g di farina tipo 00
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di burro morbido a tocchetti
Ripieno al cioccolato
  • 130 g cioccolato fondente a pezzi
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero di canna
  • 120 g di burro morbido a tocchetti
Terminare la preparazione
  • 100 g di noci pecan tritate grossolanamente
  • 100 g di acqua
  • 200 g di zucchero di canna

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 176.7 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 2467.8 kJ / 589.8 kcal
Grăsimi 13.8 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 30.4 g
Carbohidrați 75.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate