Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

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Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

6 doses

Ingrediente

Bolonhesa

queijo parmesão
50 g
azeite
20 g
dente de alho
1
cebola
120 g
tomate em pedaços
200 g
vinho tinto
30 g
orégãos
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
carne de vaca picada
500 g

Béchamel

leite
900 g
farinha
90 g
manteiga
45 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
beringela cortada em rodelas finas
450 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1221.9 mg

Proteine 25.4 g

Calorii 2161.9 kJ / 516.7 kcal

Grăsimi 33.7 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 15.2 g

Carbohidrați 27.7 g

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