Babaganush

Babaganush

4.5 29 evaluări

Prep 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingrediente

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 receta completa

Sodiu 3651.2 mg

Proteine 32.3 g

Calorii 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Grăsimi 79.8 g

Fibre 57.1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 122.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina judía ll 20 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dip de ostiones y espinaca

15 min.

Pesto de jitomate

10 min.

Salsa tampico

10 min.

Aderezo de mostaza y balsámico

5 min.

Salsa 4 Quesos vegana

10 min.

Salsa borracha

20 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Chamoy

20 min.

Salsa verde de chile de árbol

10 min.

Adobo básico

30 min.

Tostadas vegetarianas con pimiento asado y pasta de nuez de la india

5 min.

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min.

Afișare toate