Babaganush

Babaganush

4.5 30 evaluări

Prep 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingrediente

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 receta completa

Sodiu 3651.2 mg

Proteine 32.3 g

Calorii 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Grăsimi 79.8 g

Fibre 57.1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 122.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina judía ll 20 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boloñesa de lentejas

35 min.

Costillas teriyaki

1h 30 min.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5 min.

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25 min.

Chiles jalapeños en escabeche

40 min.

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Caldillo de tomate al chipotle

30 min.

Pesto de jitomate

10 min.

Tzatziki

20 min.

Dip de espinaca y alcachofa

20 min.

Reducción de salsa de soya

1h 20 min.

Pesto de cilantro

5 min.

Afișare toate