Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 receta completa
- Calorii
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Proteine
- 32.3 g
- Carbohidrați
- 122.5 g
- Grăsimi
- 79.8 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 57.1 g
- Sodiu
- 3651.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCremoso de ibérico
5min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min
Dip de espinaca y alcachofa
20min
Botana de atún ahumado
10min
Lactonesa
5min
Salsa holandesa TM6
15 dk
Paté marinero
5min
Pico de gallo
5min
Salsa holandesa
15 dk
Pesto de cilantro
5min
Salsa barbacoa ahumada
15 dk
Salsa borracha
15 dk