Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 82 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

900 g

Ingrediente

35 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
3 hojas de laurel, secas
5 pimientas gordas
5 pimientas negras enteras
3 ramitas de tomillo fresco
2 cdas de sal gruesa
275 g de vinagre blanco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 900 g

Sodiu 11493.2 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 2579.8 kJ / 616.6 kcal

Grăsimi 37.8 g

Fibre 19.7 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 60.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

IDEAS SENCILLAS 164 rețete
Mexic

LOS CHILES 65 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Guacamole

5 min.

Salsa de molcajete

10 min.

Lactonesa

5 min.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 min.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30 min.

Mayonesa higienizada

5 min.

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 min.

Pesto de cilantro

5 min.

Salsa de chile serrano toreado

20 min.

Guacamole de chipotle

5 min.

Salsa de 4 quesos

20 min.

Afișare toate