Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 82 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
900 g

Ingrediente

  • 35 g de aceite
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
  • 280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 5 pimientas gordas
  • 5 pimientas negras enteras
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 275 g de vinagre blanco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 900 g

Sodiu 11493.2 mg
Proteine 6.9 g
Calorii 2579.8 kJ / 616.6 kcal
Grăsimi 37.8 g
Fibre 19.7 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 60.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate