Dispozitive și accesorii
Gâteau au caramel
Prep 35 min.
Total 3h 50 min.
12 parts
Ingrediente
La sauce au caramel
-
250 g de sucre
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre (si possible en un seul morceau)
-
1 c. à soupe de vinaigre
Le biscuit
-
du beurre pour le moule
-
de farine de blé pour le moule
-
3 œufs
-
80 g de sucre
-
120 g de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
11 g de levure chimique (1 sachet)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
174.3 mg
Proteine
4.4 g
Calorii
1485.1 kJ /
358.7 kcal
Grăsimi
19.4 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
11.7 g
Carbohidrați
40.8 g
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Cuisson du sucre
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