Dispozitive și accesorii
Pulled-Pork-Burger
Prep 20 min.
Total 4h 50 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Knoblauchzehen2
-
Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 große Stücke)800 g
-
Zwiebeln in halben Ringen110 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Wasser225 g
-
Apfelessig170 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz½ TL
-
Barbecue-Sauce und etwas mehr zum Servieren510 g
-
Burgerbrötchen6
-
grüne Salatblätter6
-
rote Zwiebel in halben Ringen1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
847 mg
Proteine
27 g
Calorii
1807 kJ /
432 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
39 g
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