Versiuni compatibile
Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 160 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Cobertura
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 30 g de mantequilla
- 200 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje
- 12 vieiras con coral cortadas en láminas
- 50 g de canónigos
-
30
g de aceite de vainilla (ver sugerencia)
sau 30 g de aceite de oliva virgen extra - 10 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de sal en escamas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 4872 kJ / 1165 kcal
- Proteine
- 28.04 g
- Carbohidrați
- 103.55 g
- Grăsimi
- 71.08 g
- Fibre
- 6.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEmpanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1 Std. 40 Min
Focaccia al romero (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pañuelos carbonara
35 Min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50min
Tarta salada de puerros
1 Std. 10 Min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6h 50min
Focaccia de aceitunas negras
1h 35min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Coca de ensaimada con sobrasada
10 Std. 30 Min
Empanada de bonito
1h 20min