Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 52 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opțional) pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.5 g

Calorii 537 kJ / 128 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine rapide 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Tapenade

Tapenade

10 min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 min.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min.

Tzatziki

Tzatziki

15 min.

Vinaigrette au miel et au sésame

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min.

Houmous de carotte

Houmous de carotte

25 min.

Pesto aux fanes de carotte

Pesto aux fanes de carotte

10 min.

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

20 min.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

40 min.

Afișare toate