Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 gousses d'ail
- 200 g d'aubergines, coupées en cubes
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de yaourt nature brassé
- 50 g de purée d'amande blanche
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de cerfeuil frais, pour la finition (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 537 kJ / 128 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sauce crémeuse aux herbes
10 min
Sauce rose au yaourt
10 min
Sauce sésame
10 min
Béchamel allégée
15 min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 min
Marinade yaourt-épices
10 min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15 min
Gomasio
5 Min
Sauce tomate épicée
25 min
Tartinade de chorizo
5 Min
Tapenade de tomates
5 Min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min