Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 58 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opțional) pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.5 g

Calorii 537 kJ / 128 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine rapide 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Mayonnaise à l'ail

10 min

Pesto

5 min

Sauce au thon

5 min

Sauce bordelaise

45 min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1 godz.

Sauce rose au yaourt

10 min

Sauce sésame

10 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 godz.

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 min

Afișare toate