Sari la conținutul principal Căutare
Galete de frango familiar

Galete de frango familiar
4.6 61 evaluări
Prep 40 min.
Total 1h 55 min.
6 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Massa
  • manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
    200 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • água gelada
    90 g
  • sal
    ½ c. chá de
Cebola caramelizada
  • dente de alho
    1
  • manteiga
    20 g
  • fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
    110 g
  • cebola cortada em oitavos, camadas separadas
    250 g
  • açúcar mascavado escuro
    20 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • água
    600 g
  • peito de frango
    500 g
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    220 g
  • tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    3 pés de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
    150 g
  • manteiga
    40 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    30 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • natas c/ 35% de gordura
    50 g
  • Leite q.b. p/ pincelar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1275.4 mg
Proteine 29.8 g
Calorii 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Grăsimi 51.3 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 28.3 g
Carbohidrați 57.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ontem. Hoje. Sempre. 50 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

4.5(8)

1h 10 min.

Salteado de frango com amêndoas

4.4(58)

25 min.

Guisado de porco com grão

4.8(100)

1h 45 min.

Empadão de frango com duas batatas

4.0(88)

1h 10 min.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7(24)

1h 40 min.

Curgete à bolonhesa

4.4(7)

35 min.

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

4.3(94)

40 min.

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

4.5(24)

50 min.

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

4.7(21)

45 min.

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

4.5(4)

2h 10 min.

Marinada jamaicana para frango

4.3(3)

10 min.

Fajitas de frango com cogumelos

4.7(9)

1h

 Afișare toate