Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 克 洋蔥 ,切對半
- 60 克 紅蘿蔔 ,切塊 (3公分)
- 100 克 韭蔥 ,切塊 (3公分)
- 100 克 根芹菜 ,切塊 (3公分)
- 100 克 瑞士風乾牛肉 (Bündnerfleisch),切條 (2公分)
- 30 克 無鹽奶油
- 80 克 珍珠薏仁
- 900 克 水
- 2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
- 100 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
- 1 小撮 鹽 ,依個人口味調整
- 1 小撮 胡椒粉 ,依個人口味調整
- ½ 把 新鮮平葉巴西利 (約10克),僅取葉,切碎
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1137 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 17 g