Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 30 min.
6 portioner

Ingrediente

Kalkonburgare
  • fullkornsbröd (ca. 2 skivor), delat i grova bitar
    60 g
  • färsk rosmarin (ca. 10 cm lång), endast bladen
    1 kvist
  • färsk salvia
    2 kvistar
  • färsk timjan endast bladen
    1 kvist
  • färsk bladpersilja endast bladen
    3 kvistar
  • gul lök i halvor
    90 g
  • kalkonfärs
    500 g
  • ägg
    1
  • havssalt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    ½ tsk
Karamelliserad lök och paprika
  • gul lök (ca. 3-4 lökar), skurna i klyftor och lagren separerade
    500 g
  • röd paprika avfröad och tunt strimlad (1 cm)
    1
  • farinsocker
    2 msk
  • smör i bitar (1-2 cm)
    40 g
  • havssalt
    ¼ tsk
  • balsamvinäger
    2 msk
  • olivolja till stekning
Montering
  • hamburgerbröd
    6
  • schweizerost tunt skivad
    150 g
  • ruccola
    50 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 45.6 g
Calorii 3209 kJ / 367 kcal
Grăsimi 33.1 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 68.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate