Chiligryta med nötkött och citronfeta

Chiligryta med nötkött och citronfeta

5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 30 min.
6 portioner

Ingrediente

Citronfeta
  • citron tunna strimlor av skalet, utan det vita
    1
  • fetaost i bitar (2 cm)
    200 g
  • saft av citron (ca. ½ citron)
    20 g
  • extra virgin olivolja
    60 g
  • malen svartpeppar
    1 nypa
Köttgryta
  • vitlöksklyftor
    5
  • lök i kvartar
    100 g
  • färsk röd chili avfröad för svagare smak
    ½ - 1
  • extra virgin olivolja
    50 g
  • malen spiskummin
    1 tsk
  • paprikapulver
    1 msk
  • malen torkad gurkmeja
    2 msk
  • malen cayennepeppar
    ½ tsk
  • malen kanel
    ½ tsk
  • malen koriander
    1 tsk
  • fint havssalt eller efter smak
    ¼ tsk
  • tomatpuré
    50 g
  • konserverade hela tomater
    400 g
  • mörkt farinsocker
    1 msk
  • rumpstek, av nötkött skuren i bitar (2-3 cm)
    1000 g
  • konserverade kidneybönor sköljda och avrunna (1 frp à 400 g)
    240 g
  • färsk koriander endast bladen, till garnering
    2 - 3 kvistar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 67.8 g
Calorii 3095 kJ / 736 kcal
Grăsimi 43 g
Fibre 7.6 g
Carbohidrați 17.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate