Bagels sin gluten

Bagels sin gluten

4.0 3 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

6 piezas

Ingrediente

200 g de agua
80 g de leche entera
10 g de levadura seca
15 g de miel de agave

15 g de jarabe de agave
450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
1 cdita de sal
10 g de mantequilla sin sal

10 g de aceite de oliva extra virgen
1 clara de huevo
1 cda bicarbonato de sodio
1 yema de huevo
2 cdas de leche
1 cda de ajonjolí negro
1 cda de ajonjolí blanco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 647.2 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1267 kJ / 302.8 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 8.2 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 57.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mundo Thermomix VII 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30 min.

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30 min.

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1h 15 min.

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3h 40 min.

Bagels

Bagels

2h

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4h

Pan multicereales

Pan multicereales

24h

Pan al vapor

Pan al vapor

1h 30 min.

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2h

Pan blanco

Pan blanco

1h 40 min.

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2h 15 min.

Hogaza rústica

Hogaza rústica

24h

Afișare toate