Bagels sin gluten
TM6 TM5

Bagels sin gluten

4.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de agua
  • 80 g de leche entera
  • 10 g de levadura seca
  • 15 g de miel de agave
    sau 15 g de jarabe de agave
  • 450 g de harina sin gluten, más un extra para enharinar
  • 1 cdita de sal
  • 10 g de mantequilla sin sal
    sau 10 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 clara de huevo
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1 yema de huevo
  • 2 cdas de leche
  • 1 cda de ajonjolí negro
  • 1 cda de ajonjolí blanco

Valori nutritive
per 1 pieza
Calorii
1267 kJ / 302.8 kcal
Proteine
9.8 g
Carbohidrați
57.2 g
Grăsimi
6.5 g
Grăsimi saturate
1.7 g
Fibre
8.2 g
Sodiu
647.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate