Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
TM6 TM5 TM31

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

4.5 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g de rúcula
  • 40 g de espinacas baby frescas
  • 80 g de fresas en rodajas
  • 80 g de frambuesas frescas
  • 100 - 150 g de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
  • 20 g de cebolla roja en juliana
  • 65 g de anacardos tostados sin sal
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 10 g de miel
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de vinagre
  • 30 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de granos de granada (opțional)
    sau 2 - 3 cucharadas de arándanos frescos (opțional)
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2396 kJ / 572 kcal
Proteine
22.5 g
Carbohidrați
26.5 g
Grăsimi
45.5 g
Grăsimi saturate
12 g
Fibre
6.1 g
Sodiu
325 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate