Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric
TM6 TM5

Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric

4.6 (58 evaluări)

Ingrediente

Marinated Chicken

  • 680 g chicken breasts, skinless, boneless, cubed (4 cm)
  • 1 ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
  • 1 stalk lemon grass, fresh, cut in pieces (2.5 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 15 g soy sauce
  • 1 tsp sriracha sauce
  • 1 tsp coriander, ground
  • 1 tsp turmeric, dried, ground
  • 1 lime

Peanut Sauce

  • 85 g peanut butter, smooth
  • 15 g sriracha sauce
  • 1 tsp rice wine vinegar
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 tsp sugar (opțional)
  • 60 g water
  • 5 tbsp oil, e.g. grapeseed, vegetable, canola, as needed to fry
  • kosher salt, Diamond Crystal®, to season, to taste
  • 20 fresh cilantro leaves, chopped
  • 1 - 2 limes, cut into wedges

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1854 kJ / 443 kcal
Proteine
41 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
28 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
2 g
Sodiu
1604 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate