Dispozitive și accesorii
Burro bianco allo champagne
Prep 5 min.
Total 20 min.
500 g
Ingrediente
-
60 g di scalogni in quarti
-
1 pizzico di timo secco1 rametto di foglioline di timo fresco
-
130 g di burro a pezzi
-
50 g di aceto bianco
-
60 g di funghi champignon a fette
-
100 g di Champagne
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 500 g
Sodiu
1043.6 mg
Proteine
7.4 g
Calorii
6249 kJ /
1494 kcal
Grăsimi
144.8 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
84.4 g
Carbohidrați
20.5 g
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