Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

350 g

Ingrediente

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 350 g

Sodiu 1411.7 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 3841 kJ / 918 kcal

Grăsimi 74.1 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 39.5 g

Carbohidrați 28.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50 min

Salsa rubra

Salsa rubra

30 min

Paté di funghi

Paté di funghi

1 h 30 min

Crema spalmabile alla mortadella

Crema spalmabile alla mortadella

15 min

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Ricotta con pesto di piselli

Ricotta con pesto di piselli

35 min

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

10 min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8 h

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

No ratings

Dressing speziato per verdure

Dressing speziato per verdure

No ratings

Maionese cotta

Maionese cotta

15 min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10 min

Afișare toate