Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

350 g

Ingrediente

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 350 g

Sodiu 1411.7 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 3841 kJ / 918 kcal

Grăsimi 74.1 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 39.5 g

Carbohidrați 28.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modalità Addensare 23 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Crema di formaggio all'aneto

10min

Paté di funghi

1h 30min

Confettura di pancetta

25min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Marinata per pollo piccante

10min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Tzatziki

20min

Dressing alla salsa di soia

10min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Maionese all'avocado

15min

Afișare toate