Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 126 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 479 mg

Proteine 16 g

Calorii 1936 kJ / 463 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 8.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°32 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

50 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Gratin gourmand de macaroni

50 min.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min.

Penne au pesto et jambon cru

15 min.

Crozetto aux lardons et poivrons

40 min.

Risotto crémeux au camembert

35 min.

Gratin de crozets au jambon

1h

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5 min.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min.

Afișare toate