Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 128 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 479 mg

Proteine 16 g

Calorii 1936 kJ / 463 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 8.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°32 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35 min.

Spaghetti alla carbonara

30 min.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5 min.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 min.

Risotto courgette et bacon

35 min.

Risotto à la viande hachée

45 min.

Coquillettes chorizo-comté

15 min.

Risotto de poulet aux champignons

30 min.

Pâtes au thon

30 min.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min.

Risotto (Escale gourmande)

30 min.

Spaghetti carbonara

40 min.

Afișare toate