Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 121 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
  • 500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
  • 30 g d'amande émondée
  • 6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 479 mg
Proteine 16 g
Calorii 1936 kJ / 463 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate