Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

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Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 raciones

Ingrediente

1200 g de agua
600 g de patata en trozos de 3-4 cm
500 g de cebolla en octavos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
3 - 5 pellizcos de sal
1 diente de ajo laminado
120 g de beicon de pavo (opțional) en tiras
8 huevos
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de hojas baby de ensalada variada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 755 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 14.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 16.4 g

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